תפריט עסקיות צהריים

מוגש עם 5 סוגי סלטים

כדורי ריזוטו קראנצ'ים מתובלים בכמהין, תרד ומיקס פטריות, על קרם עגבניות שרי

סלק פרוס דק בתחמיץ בלסמי, לימון ושמן זית, עם שקדים קלויים ופטה טיבעונית

כדורי בצק קריספיים, במילוי פטה כבד, על קרמבל מתקתק וריבת בצל ארומטית

עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, צנונית, זיתי קלמטה, גזר, קרוטונים ופטה טבעונית מתובל בשמן זית לימון וזעתר

לבבות חסה, רצועות בצל סגול וקרוטונים, ברוטב קיסר קלאסי | תוספת לסלט עוף / אנשובי 15 ₪

ירקות צלויים בטאבון, חומוס גרגרים, טחינה הר ברכה, בצל סומק ופטרוזילה, על טורטיה צרובה על הגריל

פרגית במרינדת פילדלפיה על ירקות ירוקים ובטטה

חזה עוף במרינדת פילדלפיה, צרוב על הגריל, מוגש עם שעועית ירוקה ובטטה

פסטה מבצק פסטה טרי עם בשר טחון, עשבי תיבול, פלפלים צבעוניים ורוטב פיקנטי

ניוקי טרי עם כמהין ערמונים ופטריות ברוטב קרמי

ברוטב שרי שום, ארטישוק, לימון ושמן זית

לחמניות באן סיניות מאודות במילוי אסאדו בקר, איולי ציפוטלה ועלים ירוקים מוגש לצד ציפס בלגי

250 גר' בקר טרי על לחמניית בריוש עם חסה, בצל סגול ועגבנייה, לצד ציפוטלה פלפלים ומיונז מתובל מוגש עם צ'יפס בלגי

חזה אווז משופד צלוי על הגריל לצד מניפת תפו"א ובטטה

דג ים בציפוי פריך מוגש עם צ'יפס בטטה ואיולי צרמלה

דפי לזניה מבצק פסטה טרי, רוטב עגבניות קלאסי, חצילים ומוצרלה טבעונית

4 חצאי פיתה ביס במילוי דג ים צרוב, בניחוח שווארמה אסלית עם טחינה, סלט עגבניות פיקנטי וצרמלה לימונית

תבשיל קדירה בבישול ארוך חריף מוגש עם רביולי ארטישוק וקרם שורשים

שוק אווז קונפי ברוטב תפוזים ציר בקר ויין אדום מוגש על פירה תפו"א

ברוטב לימוני על קרם שורשים וקסבייה קראנצ'ית

פסטה טרייה, רצועות פילה בקר, רוטב ציר בקר וסילאן עם סויה

דניס טרי צרוב על מחבת, ברוטב חמאת לימון ויין לבן מוגש על ניוקי ים תיכוני

אפוי בטאבון על קרם שרי, ליבת חציל שרופה ותפ"וא מצ'ופסר

350 גר' אנטריקוט מוגש עם תפו"א מצ'ופסר וצ'ימיצ'ורי

300 גר' צלעות על הגריל, פריקי מעושן בטטה צלויה בטאבון ורוטב ציר בקר

קרם שורשים, מח עצם כרישה בטבון ורוטב יין